 Aperitivo
Pisco Sour
Vaina
Calafate Sour
Entrada
Torta de panqueques a la primavera
Taquitos de Cordero
Choritos en salsa verde
Plato principal
Pavo a la naranja acompañado de papas salteadas a las finas hierbas
Lomo pimienta acompañado de papas croquetas
Costillar de cerdo acompañado de puré de papas y manzana
Pastas a la Boloñesa, Alfredo, Cuatro Queso
Vino o bebida
1/3 de botella tinto o blanco Carmen Margaux
Bebida o Agua Mineral
Postre
Flan casero
Mousse de frutilla
Natilla con almendras
Bajativo
Menta
Tragos Nacionales
Primavera
Café o agua de hierbas
Aperitivo
Pisco Sour
Vaina
Calafate Sour
Acompañado de una empanaditas de queso y taquitos de cordero
Entrada
Ceviche de Salmón
Tostada de pavo en salsa de guacamole
Terrina de Salmón
Plato principal
Cordero al ruedo acompañado de papas naturales y ensalada chilena
Parrillada acompañado de papas naturales y ensalada chilena
Lomo de cerdo acompañado de puré de manzana y puré de papas
Bife Chorizo acompañado de ensalada surtida
Vino o bebida
1/2 de botella Tinto o Blanco Carmen Margaux
Cerveza
Bebida o Agua Mineral
Postre
Mousse de calafate
Natilla de almendras
Tulipas en mousse de frutilla
Perfait de menta
Bajativo
Menta
Tragos Nacionales o
Primavera
(uno por persona)
Café o agua de hierbas
Aperitivo
Pisco Sour
Vaina
Jeréz Sour
Acompañado de 4 empanaditas de queso y 4 canapés
Bebida, Jugo o Agua Mineral
Entrada
Ceviche de Congrio
Tostada de pavo en salsa tártara
Mousse de ostiones con salsa de camarones
Centolla con mousse de palta
Ceviche de congrio
Plato principal
Cordero al ruedo acompañado de papas naturales y ensalada chilena
Lomo de cerdo a la sidra con papas saltadas a las finas hiervas.
Milanesa de pavo con almendras acompañada de papas bastón y panaché de verdura.
Lomo Champiñon acompañado de papas croquetas.
Lomo Cordon-Blue (queso-jamón) acompañado de papas ciboulett
Vino o bebida
1/2 botella tinto o blanco, Canepa o Carmen Margaux
Cerveza
Bebida, Jugo o Agua Mineral
Postre
Profiteroles rellenos con fruta
Natilla de almendras
Tulipas en mousse de frutilla
Perfait de menta
Torta de yogurt.
Bajativo
1 Piscola, whisky, cuba libre, primavera o menta frappe
(uno por persona)
Café o agua de hierbas |
